राजस्थान का प्रतिष्ठित सहकारी ब्राण्ड सरस मिल्क अब दिल्ली, एनसीआर और उत्तर प्रदेश में भी अपनी उपस्थिति दर्ज कराने जा रहा है। राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फैडरेशन (आरसीडीएफ) को दिल्ली-एनसीआर और उत्तर प्रदेश में अपने विस्तार कार्यक्रमों के लिए भारत सरकार से समर्थन मिला है। बुधवार को राजस्थान के दो दिवसीय दौरे पर आए केन्द्रीय पशुपालन राज्यमंत्री डॉ. एस.पी. सिंह बघेल ने राजस्थान में डेयरी विकास के क्षेत्र में की जा रही प्रगति की सराहना की। उन्होंने कहा कि राजस्थान में डेयरी विकास की अपार संभावनाएँ हैं और भारत सरकार इस क्षेत्र में राज्य सरकार और आरसीडीएफ को हर संभव मदद देगी।
इस अवसर पर राज्य के पशुपालन, देवस्थान और गोपालन मंत्री जोराराम कुमावत और डेयरी राज्यमंत्री जवाहर सिंह बेढम ने जानकारी दी कि “राईजिंग राजस्थान” के अंतर्गत डेयरी क्षेत्र में 500 करोड़ रुपये से अधिक का निवेश किया जाएगा। इस दौरान आरसीडीएफ की प्रबन्ध संचालक श्रुति भारद्वाज ने संगठन की भौतिक और आर्थिक गतिविधियों पर विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने बताया कि आरसीडीएफ ने पिछले वित्तीय वर्ष में रिकॉर्ड लाभ अर्जित किया है। उन्होंने दिल्ली एनसीआर और उत्तर प्रदेश में प्रस्तावित विस्तार कार्यक्रम, एक्सपोर्ट, नवाचार, और नए उत्पाद जैसे कोल्ड कॉफी और डाइट-आधारित उत्पादों के बारे में बताया।
डॉ. बघेल ने आरसीडीएफ के ‘सरस दीपावली गिफ्ट हँड पैक’ का भी लॉन्च किया। दीपावली गिफ्ट पैक में शामिल सरस उत्पादों की उच्च गुणवत्ता की तारीफ करते हुए उन्होंने कहा कि त्यौहार के मौके पर आरसीडीएफ द्वारा आम उपभोक्ताओं को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयाँ उपलब्ध करवाने का यह प्रयास सराहनीय है। सरस मिल्क का यह विस्तार योजना न केवल राजस्थान के डेयरी किसानों के लिए नए अवसर उत्पन्न करेगी, बल्कि दिल्ली एनसीआर और उत्तर प्रदेश के उपभोक्ताओं को भी गुणवत्ता वाले दुग्ध उत्पाद प्रदान करेगी।